Bienvenue chez Wok et Sushi à Bagnolet, où l'art du Wok est l'atout principal de notre cuisine unique et savoureuse. Plongez dans cet univers culinaire et partez à la découverte des saveurs audacieuses et des ingrédients frais qui caractérisent chacun de nos Woks.

Ce qui rend Wok et Sushi unique

Lorsque vous poussez la porte de Wok et Sushi à Bagnolet, vous entrez dans un univers où l'art du Wok est plus qu'une simple méthode de cuisson : c'est une célébration de la culture culinaire, une fusion d'histoires riches et une symphonie de saveurs explosives. Aussi deux caractéristiques incontournables distinguent notre restaurant : notre approche innovante de la cuisine traditionnelle et notre volonté d'utiliser des ingrédients frais de la plus haute qualité.

Une approche innovante de la cuisine traditionnelle

Wok et Sushi est plus qu’un simple restaurant asiatique. C’est un lieu où la tradition culinaire et la créativité fusionnent pour offrir une expérience gustative inédite. Au cœur de cette expérience se trouve la maîtrise de l'art du Wok, une discipline ancestrale qui nécessite une manipulation experte des ingrédients et une compréhension approfondie des temps de cuisson et des températures.

Nos chefs, avec leur riche expérience et leur passion débordante, ont façonné cette technique ancienne pour lui donner une nouvelle dimension. Nuances subtiles de saveurs, textures variées et présentation artistique distinguent nos propositions de plats. Bien entendu nous respectons la tradition. Mais comme la cuisine est un art, nous n'hésitons pas à intégrer une touche de modernité dans chaque plat.

Nous innovons continuellement avec des assaisonnements uniques, des techniques de marinades qui intensifient les saveurs et une variété d'ingrédients que vous ne trouverez pas dans les restaurants asiatiques traditionnels. Notre but est de vous offrir une expérience culinaire authentique avec une saveur nouvelle et tendance.

Des ingrédients frais et de qualité

Votre satisfaction est notre priorité et nous savons qu'elle commence par la qualité et la fraîcheur des ingrédients. C'est pourquoi chez Wok et Sushi, nous travaillons ardemment pour constituer une chaîne d'approvisionnement fiable avec des fournisseurs locaux reconnus pour leur rigueur en matière de qualité et de respect des normes de sécurité alimentaire.

Chaque jour, nos chefs passionnés sélectionnent minutieusement les meilleurs légumes, les viandes les plus tendres et les produits de la mer les plus frais pour concocter nos plats. Nous ne faisons aucun compromis sur la qualité. Nous veillons donc à ce que nos ingrédients soient frais à tout moment, pour garantir une saveur optimale.

Nos fabuleux Woks

Notre menu reflète notre passion pour l'art du Wok et nos explorations culinaires audacieuses. Découvrez quelques-uns de nos plats Wok emblématiques, conçus pour émerveiller vos papilles et vous faire voyager dans un univers de saveurs asiatiques authentiques et modernes.

• Wok de poulet thaï

Le wok de poulet thaï combine des morceaux de poulet marinés à la perfection avec des légumes frais et colorés, sautés dans notre sauce thaïe maison. Cette recette utilise une base de curry thaï aux herbes et épices, telle que la citronnelle, le galanga et la coriandre. Le piquant délicat et les notes aromatiques créent une expérience gustative à la fois épicée et douce.

• Wok de bœuf piquant

Ce plat intense et savoureux met en vedette notre tendre bœuf sauté dans un mélange de piments variés, d'ail et d'aromates pour créer une sauce épicée généreuse et addictive. Les légumes croquants ajoutent une agréable fraîcheur au plat, tandis que le riz parfumé qui l'accompagne adoucit la chaleur des épices pour une harmonie parfaite.

• Wok de crevettes grillées sel et poivre

Les crevettes sont délicatement grillées, puis sautées dans un mélange de sel, de poivre noir concassé et de fines herbes pour une fusion de saveurs à la fois simple et délicieuse. Les crevettes moelleuses et légèrement caramélisées sont accompagnées de légumes frais et de riz parfumé pour un plat équilibré et nourrissant.

• Composez votre Wok

Vivez une expérience unique et personnalisée en composant votre propre Wok à partir d'une sélection d'ingrédients soigneusement choisis, de sauces maison et d'accompagnements variés. Choisissez entre plusieurs types de viandes, de légumes, de nouilles et de riz pour créer le plat de vos rêves, savamment préparé par nos chefs compétents.

• Nouilles au Wok légumes

Nos nouilles au Wok aux légumes sont un plat végétarien généreux et savoureux, composé de nouilles sautées au Wok, de légumes frais et colorés, et d'une sauce légèrement épicée alliant saveurs asiatiques et ingrédients de saison. Ce délicieux plat végétarien satisfait non seulement les palais les plus exigeants, mais aussi les appétits les plus robustes.

Chez Wok et Sushi à Bagnolet, notre amour pour l'art du Wok et des ingrédients frais de qualité vous garantit que chaque plat est soigneusement préparé pour satisfaire vos papilles et vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Venez savourer nos plats Wok authentiques et innovants et découvrez la magie de l'art du Wok.

À propos de Wok et Sushi, Bagnolet

Situé au cœur de Bagnolet, Wok et Sushi est un restaurant asiatique moderne qui offre une expérience culinaire raffinée dans un cadre élégant. Notre équipe passionnée est déterminée à vous offrir un service exceptionnel pour que vous viviez une expérience inoubliable lors de votre visite. Venez vous immerger dans l'art du Wok et savourer des plats aussi délicats que surprenants.

Ne manquez pas cette expérience culinaire inédite chez Wok et Sushi, Bagnolet. Consultez notre menu en ligne et découvrez les autres délices que nous proposons.

Nous avons hâte de vous accueillir au cœur de notre univers culinaire !